| 加入桌面 | 无图版 |
农业产业信息网
 

平菇高产栽培技术(5-1)——平菇黄菇病的发生与综合防治

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-12  作者:菇农l老张在洛阳  浏览次数:750
核心提示:第五章平菇的病虫害防治平菇菌丝生活力很强,生长速度快,而且具有抗杂菌能力。在制种栽培过程中,如菌丝发育阶段管理得好,后期就不容易感染杂菌,甚至染了杂菌也不影响出菇。不过代料栽培尤其是生料栽培本身就携带
第五章平菇的病虫害防治平菇菌丝生活力很强,生长速度快,而且具有抗杂菌能力。在制种栽培过程中,如菌丝发育阶段管理得好,后期就不容易感染杂菌,甚至染了杂菌也不影响出菇。不过代料栽培尤其是生料栽培本身就携带着各式各样的杂菌孢子,存在着杂菌感染的隐患。引起杂菌感染的重要环境因子是温度和湿度。平菇菌丝生长的温度范围对所有霉菌也都适合,只是霉菌的最适温度略高一些。因此,在菌丝培养阶段稍一疏忽,温度上升至28C~30C,若湿度也大,杂菌就会猖獗起来,虫卵相继孵化,螨类随之而来。病虫害一旦蔓延就难以控制。由于不能轻易用药,只能抓好预防工作,避免病虫害发生:一旦发生病虫害,则要采取综合性的防治措施,来控制其蔓延。一、病害食用菌栽培中,常将栽培菌以外的有害微生物称为杂菌。实际上杂菌是指与栽培菌争夺营养,并能产生毒素的一类腐生性微生物。它们在培养料上造成污染,使食用菌菌种不能生长甚至死亡。平菇栽培生长的各个阶段都能污染各类杂菌,一般比较常见的有链孢霉、木霉、黄曲霍、根霉、轮枝菌、镰刀菌、疣孢霉、轮指孢霉和鬼伞等。这些杂菌的形态特征、发生规律,请参阅金盾版《食用菌病虫害防治》。(一)平菇黄枯病的发生与综合防治近年来平菇的种植面积不断增加,平盐黄枯病发病率也呈遂年上升的态势。河南省新乡市张德成等人对该病的发生原因及防治措施进行了探讨现简介如下。1.发病原因及症状(1)发病原因 ①平菇黄枯病的病原菌为假单胞杆菌,属好气性革兰氏阴性菌。该菌适宜于环境潮湿,有机质丰富的基质上,在高温、高湿通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。②老栽培场地环境条件恶化消毒不彻底。③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄等随便处置,脏乱差使病菌有了栖息和繁行之地。④现在平菇栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成黄枯病的发生。⑤使用的水中或覆土材料中带菌。⑥菌株抗病能力差或菌种质量差以及栽培户管理不当而导致病菌发生。(2)发病症状 黄枯病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连结处发生,发病后幼菇盖或小菇菇柄与菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍折碰就会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,最终导致栽培料发黏而停止出菇。2.综合防治(1)预防措施①选用适应当地环境,抗病能力强的菌株,同一场地不要连年种植同一菌种,以2~3年更换1次品种。②选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要进行暴晒,并加入无公害、无残留的杀菌药。③老场地不宜连年使用,如果使用老菇棚,必须在栽培袋进棚前1个月进行杀虫、杀菌处理。杀菌可以选用菇安原液稀释100倍喷场地、墙壁消毒杀菌。杀虫可用高效低毒无公害杀虫剂菇净。④加强栽培袋发菌期管理,提高栽培袋菌丝的抗病能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型平菇菌株生长不利,反而为各种杂黄、细菌提供了适宜的温度环境,棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜各种杂菌的生长,所以必须使用清洁的水,要科学用水。⑤菇棚要建在通风良好,排水便利的地方;通风要顺畅,通风口的设置要以年处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。⑥采用覆士栽培时,对覆土材料要进行杀菌灭虫处理。⑦抓好棚内环境卫生,每潮菇采收后,要及时除去各种杂物,要及时清理料面的残菇及菇柄,棚内地面要保持干净,棚外四周要及时除去各种杂物、杂草,并定期撒石灰粉或喷洒杀菌药进行环境消毒。(2)发病后处理①菇棚内一旦发现有黄枯病,应立即摘去病菇,清理料面,停止喷水加大通风。②用1%漂白粉对菇棚内走道、墙壁、棚外四周喷西1次,并用菇安、菇丰、必洁士复方消毒剂等多种无公害、低残留的药物,进行交替使用,每日2次,连喷数日控制病情蔓延。
 
欢迎扫描下方二维码,添加小编微信,向我们供稿和进入微信群(添加请备注来源)。
农业产业信息网二维码
        网站声明:本网部分资讯来自网络,转载是出于促进信息交流、传递更多信息,并不意味赞同其观点或证实其描述,内容仅供参考。如果本文平菇高产栽培技术(5-1)——平菇黄菇病的发生与综合防治侵犯了你的合法权益,请告之我们,我们将及时处理点击这里给我发消息。本文链接:http://www.d1cy.com/jishu/201808/12/186400.html

[ 技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
0条 [查看全部]  网友对平菇高产栽培技术(5-1)——平菇黄菇病的发生与综合防治的评论

 
推荐图文

推荐技术

点击排行

 
 
关于我们 | 联系方式 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | RSS订阅 | 京ICP备10203080号